• 花蛤和番茄的碰撞,酸酸甜甜味道好,吃过就忘不掉

  • 发布日期:2020-07-28 20:11   来源:未知   阅读:

海鲜是很多人喜欢的东西,而且很多人会喜欢用海鲜去煮汤,煮出来的汤非常的鲜美,味道也非常的好。我今天就要教大家一种比较特别的汤,用到的是我们平常经常吃的花蛤。

每每说到花蛤要怎么做,很多人都会说用来炒,确实炒花蛤是非常的美味的,关键在于经常用一种方法去烹调菜品的话,你会不会觉得很无趣呢?今天就教大家用花蛤搭配上番茄,既有番茄的酸甜可口,又有花蛤的鲜甜美味会让人忘不掉。

【花蛤包菜汤】

【食材选料】

花蛤,包菜,番茄,盐,鸡精

【菜式做法】

1、先要准备好我们要用到的所有食材,花蛤再买回来以后,不能直接用,需要我们去养一段时间,加点盐和几滴香油进盆子里,可以让花蛤把里面的沙子全部吐干净,这样的话我们吃起来就不会有沙子。

2、将番茄先去掉皮,去掉皮的番茄用来煮汤,它的口感会更加的好,当然如果你觉得没关系,也可以将番茄皮留下来,将去掉皮的番茄切成小丁放在一边备用。